Il pub irlandese testardo nel cuore di Trastevere — birra artigianale, musica dal vivo e cucina pub autentica.
Testardo è un pub irlandese indipendente situato in Viale di Trastevere 192, nel cuore storico di Roma. Nato dalla passione per la birra artigianale, la musica dal vivo e la cucina pub autentica, Testardo è diventato un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza genuina lontano dalle catene e dai luoghi turistici. Il nostro banco delle birre offre una selezione curata di cask ale, spine internazionali in rotazione e birre artigianali italiane, mentre la cucina propone i classici della tradizione britannica e irlandese: burgers, fish & chips, ribs e taglieri di salumi.
Si entra dal banco. Pompa a mano per le cask ale inglesi, spine in continuo cambio e una lista di birre artigianali italiane scelte una per una. Accanto, whisky, gin e rum presi sul serio: la stessa cura per una pinta veloce al volo e per un assaggio che dura mezz'ora. Chi non beve birra trova vino, cider e analcolici fatti come si deve.
In cucina si segue la tradizione dei pub: burgers con carne macinata e pani fatti per noi, fish & chips in pastella di birra, ribs, ali, onion rings, taglieri di salumi e formaggi, e qualche piatto romano che ci teniamo stretto. Porzioni oneste, servite senza fretta, dalla pausa pranzo fino a notte.
La sera il pub cambia passo: musica dal vivo sul nostro stage, karaoke, DJ set, quiz e serate a tema. E poi lo sport, con le partite della Roma, il calcio internazionale, il rugby e il football americano sul maxischermo, con la sala che si scalda insieme. Compleanni, addii al celibato, cene di gruppo e feste private: il nostro giardino e la sala sono a disposizione di chi vuole una serata propria, con la cucina e le birre che ci mettiamo noi.
Born stubborn non è uno slogan da parete: è il motivo per cui non abbiamo mai aperto una seconda insegna, non abbiamo mai messo una birra industriale in lista e continuiamo a far suonare band che magari non conosce nessuno. Si sta insieme, si beve bene, si ascolta musica. Il resto è contorno.
Testardo S.L. ha sede legale in Viale di Trastevere 192, 00153 Roma (RM), P. IVA / C.F. 18427771003.
Cask ale e spine selezionate in rotazione.
Live music, karaoke e serate a tema.
Burgers, fish & chips, ribs e taglieri.